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Entreprises d’ici

Bière Garden – Un festival de bière réinventé

Par | Entreprises d'ici | 0 commentaire

Le Bière Garden est un concept de microbrasseries qui se sont réunies afin de nous faire vivre un événement hors du commun en mode nomade. L’année 2021 n’aura pas été la plus riche en festivals et c’est pourquoi le Bière Garden était encore plus le bienvenu dans nos vies ! 4 destinations mystères étaient sélectionnées pour l’été et j’ai eu le plaisir de participer à ce jardin arrosé dans la charmante ville de Québec. Des ami.e.s, du soleil, un personnel accueillant et généreux, de la bonne musique et une aire de jeu, c’est un mix parfait!

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Le Centre du Castor : un endroit qui gagne à être connu dans la municipalité de Saint-Gabriel de Valcartier

Par | Capitale-Nationale, Entreprises d'ici, Hébergements | 0 commentaire

En collaboration avec Tourisme Jacques-Cartier

La municipalité de Saint-Gabriel de Valcartier, c’est ce secret bien caché à seulement 30 minutes de Québec, la nature près de chez soi à son meilleur. Pour les amoureux de plein air, l’une des belles découvertes qui s’y trouve est assurément le Centre Castor, ce centre de ressource permettant de décrocher près de la ville. Situé sur la Base de Valcartier, au pied du majestueux Mont-Brillant, il offre une panoplie d’activités.

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11 compagnies québécoises pour vos besoins en plein air

Par | Entreprises d'ici | Un commentaire

« Supportons local ». On a souvent entendu cette phrase depuis que la Covid-19 est arrivée au Québec. Pourquoi devons-nous favoriser davantage les achats locaux? En plus d’aider les gens d’ici et l’économie de notre belle province, l’achat local nous permet de trouver de beaux produits durables et faits de manière écoresponsable. Voici 11 compagnies québécoises pour vous équiper lors de vos prochaines sorties en plein air.

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Vivre comme à l’Île d’Orléans

Par | Capitale-Nationale, Entreprises d'ici | Un commentaire

Week-end à l’île d’Orléans. Cette courte escapade est un doux baume sur nos vies en cette période de pandémie. Nous serons à 2 mètres, mais durant une brève fin de semaine, ce sera comme un mini-voyage non loin de chez nous, question de nous donner espoir qu’un jour, nous explorerons à nouveau et aurons tout le loisir de connecter, en vrai, et non virtuellement, avec autant de personnes que nous le désirons. Pour les commerçants de l’île, on sent beaucoup d’espoir de voir plus de Québécois qui viendront visiter cet été, tout en regrettant les touristes de l’international.

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Un Noël local

Par | Entreprises d'ici | 0 commentaire

Chaque année pour Noël, ma famille organise un échange de cadeaux avec une thématique bien précise. Plusieurs sujets ont été exploités dans la dernière décennie ; le voyage, la gourmandise, l’art, la musique… Depuis quelques années, je remarque que les valeurs qui dictent notre échange sont beaucoup plus axées sur la consommation responsable et le développement durable. Par exemple, l’an dernier la thématique était « fait ici », l’année précédente c’était « un cadeau pour la cause », puis, en 2016, il devait s’agir d’une expérience plutôt que d’un cadeau matériel.

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Ne manquez pas le rendez-vous de la gastronomie forestière!

Par | Entreprises d'ici, Mauricie, Recettes | 0 commentaire

En collaboration avec MYCO

Dans l’article Se nourrir de nos forêts, je vous ai brièvement parlé de la Filière mycologique de la Mauricie. Cette dernière, en collaboration avec la Coop Le Temps d’une Pinte, est à l’origine du rendez-vous de la gastronomique forestière, MYCO. Cet évènement s’échelonnant sur 11 jours est de retour pour une 4e édition cette année. Pour l’occasion, 22 restaurateurs de la Mauricie collaborent avec des cueilleurs et producteurs locaux afin d’élaborer des menus composés de champignons sauvages, de petits fruits des bois, d’herbes forestières, du gibier, ainsi que des produits maraîchers de notre terroir festif !

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