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achat local Archives | Filles du Nord

30 novembre 2021
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Acheter local dans les marchés de Noël en Outaouais

Par | Entreprises d'ici, Outaouais | 0 commentaire

À l’approche du temps des Fêtes, plusieurs s’affairent à leurs préparatifs de Noël et partent à la recherche du parfait cadeau pour tous. De nombreuses personnes se tournent notamment vers l’achat local pour dénicher d’uniques trouvailles. En plus d’encourager l’économie de la région, se procurer ses cadeaux et décorations festives auprès des marchands locaux diminue votre empreinte écologique. Si vous souhaitez vous tourner vers ce type d’achat cette année, les marchés de Noël sont de vraies mines d’or de produits provenant de commerces de la région.

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12 mars 2021
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11 compagnies québécoises pour vos besoins en plein air

Par | Entreprises d'ici | Un commentaire

« Supportons local ». On a souvent entendu cette phrase depuis que la Covid-19 est arrivée au Québec. Pourquoi devons-nous favoriser davantage les achats locaux? En plus d’aider les gens d’ici et l’économie de notre belle province, l’achat local nous permet de trouver de beaux produits durables et faits de manière écoresponsable. Voici 11 compagnies québécoises pour vous équiper lors de vos prochaines sorties en plein air.

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16 novembre 2020
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Un Noël local

Par | Entreprises d'ici | 0 commentaire

Chaque année pour Noël, ma famille organise un échange de cadeaux avec une thématique bien précise. Plusieurs sujets ont été exploités dans la dernière décennie ; le voyage, la gourmandise, l’art, la musique… Depuis quelques années, je remarque que les valeurs qui dictent notre échange sont beaucoup plus axées sur la consommation responsable et le développement durable. Par exemple, l’an dernier la thématique était « fait ici », l’année précédente c’était « un cadeau pour la cause », puis, en 2016, il devait s’agir d’une expérience plutôt que d’un cadeau matériel.

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8 octobre 2020
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Ne manquez pas le rendez-vous de la gastronomie forestière!

Par | Entreprises d'ici, Mauricie, Recettes | 0 commentaire

En collaboration avec MYCO

Dans l’article Se nourrir de nos forêts, je vous ai brièvement parlé de la Filière mycologique de la Mauricie. Cette dernière, en collaboration avec la Coop Le Temps d’une Pinte, est à l’origine du rendez-vous de la gastronomique forestière, MYCO. Cet évènement s’échelonnant sur 11 jours est de retour pour une 4e édition cette année. Pour l’occasion, 22 restaurateurs de la Mauricie collaborent avec des cueilleurs et producteurs locaux afin d’élaborer des menus composés de champignons sauvages, de petits fruits des bois, d’herbes forestières, du gibier, ainsi que des produits maraîchers de notre terroir festif !

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10 septembre 2020
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Défi 100% local : Les richesses de la Haute-Côte-Nord

Par | Côte-Nord, Entreprises d'ici | 0 commentaire

Toujours dans le cadre du Défi 100 % local, dirigeons-nous cette fois vers la MRC de la Haute-Côte-Nord. Cette vaste étendue de richesses naturelles, qui constitue aussi la porte d’entrée de la grande région de la Côte-Nord, offre une panoplie d’options pour garnir vos assiettes de produits du terroir et d’entreprises à visiter.

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10 septembre 2020
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Tendre vers un mode de vie autosuffisant à la Baie-James : la méthode de Félix Pigeon

Par | Nord-du-Québec, Portraits | Un commentaire

Toujours dans le cadre du Défi 100 % local,  j’ai cru pertinent de m’entretenir avec Félix Pigeon, un ancien avocat qui a pris la décision de quitter le droit et de s’installer en forêt à Chibougamau pour tendre vers un mode de vie autosuffisant. À la Baie-James, ce n’est pas les richesses naturelles qui manquent et ce dernier souhaite tirer profit au maximum de ce qu’offre son territoire.

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9 septembre 2020
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La route des fromages – Centre-du-Québec

Par | Centre-du-Québec, Entreprises d'ici | 0 commentaire

Les circonstances actuelles ont permis de mettre de l’avant la consommation locale et le tourisme agroalimentaire, favorisant grandement la découverte des produits régionaux. Bien connu pour l’importance de ses industries laitières, le Centre-du-Québec compte exactement douze fromageries qui offrent une multitude de fromages fins et frais, les uns plus savoureux que les autres.

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9 septembre 2020
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À la découverte des vins mauriciens

Par | Entreprises d'ici, Mauricie | 0 commentaire
Photo : Domaine et Vins Gélinas

Joseph O. Vandal, agronome-généticien, considéré comme le père de la vigne au Québec, souligne dans certaines de ses publications que le premier vignoble québécois fût implanté par Samuel de Champlain en 1608. Mais la culture de la vigne a véritablement pris son envolée vers le milieu des années 1980 . Maintenant, on retrouve des vignobles aux quatre coins de la province, pour notre plus grand bonheur! Dans le cadre du Défi 100% local, quelle belle occasion de découvrir les vins de la Mauricie et les viticulteurs qui se cachent derrière.

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