Défi 100% local : Se nourrir de nos forêts
J’ai toujours adoré la forêt. J’ai des souvenirs de moi, très jeune, au chalet, en train de jouer des heures […]
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défi manger 100% local
DÉFI 100% LOCAL : MINGANIE ET BASSE-CÔTE-NORD
Chaque année au mois de septembre, on se lance le défi de manger 100% local pour encourager les producteurs de
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Défi 100% local : Les richesses de la Haute-Côte-Nord
Toujours dans le cadre du Défi 100 % local, dirigeons-nous cette fois vers la MRC de la Haute-Côte-Nord. Cette vaste
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Tendre vers un mode de vie autosuffisant à la Baie-James : la méthode de Félix Pigeon
Toujours dans le cadre du Défi 100 % local, j’ai cru pertinent de m’entretenir avec Félix Pigeon, un ancien avocat
La route des fromages – Centre-du-Québec
Les circonstances actuelles ont permis de mettre de l’avant la consommation locale et le tourisme agroalimentaire, favorisant grandement la découverte
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À la découverte des vins mauriciens
Joseph O. Vandal, agronome-généticien, considéré comme le père de la vigne au Québec, souligne dans certaines de ses publications que
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DÉFI 100% LOCAL : MRC SEPT-RIVIÈRES
Cette année, ajoutez une «twist» à la routine de septembre en relevant le défi 100% local. Au menu : de
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Défi 100% local : MRC Manicouagan
La ferme Manicouagan Quoi de plus local que d’aller à la source même pour chercher notre nourriture? À la ferme
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Aventures culinaires à la Baie-James
Quand je suis arrivée à la Baie-James, j’avais pour mission d’animer des ateliers de cuisines communautaires avec les enfants de
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En septembre, je mange local
Le café de la Brûlerie des Cantons, le kombucha KOMBU, le miel de La Miellerie King, les bleuets de Les
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Défi Manger 100% local – Goûtez l’Abitibi-Témiscamingue
Cette année, plus que jamais, les produits locaux ont la cote. Et pourquoi? La crise actuelle nous fait prendre conscience
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Manger local au Nunavik : le partage au cœur des traditions
Je pousse la lourde porte d’entrée du centre communautaire et j’entre rapidement dans le bâtiment, enfin à l’abri du froid.
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