Quand je suis arrivée à la Baie-James, j’avais pour mission d’animer des ateliers de cuisines communautaires avec les enfants de l’école primaire. Personnellement, j’avais vraiment envie d’en apprendre plus sur la culture crie. J’ai donc décidé d’intégrer la viande de chasse traditionnelle dans tous ces beaux moments. Très, très rapidement, j’ai réalisé à quel point j’en savais si peu sur les techniques en lien avec ce type de mets! En deux temps, trois mouvements, les élèves avec lesquels je travaillais dépeçaient les (très) larges morceaux d’orignal que je leur apportais de l’endroit dans la communauté où l’on pouvait aller chercher de la viande gratuitement.
Poursuivre la lectureJe pousse la lourde porte d’entrée du centre communautaire et j’entre rapidement dans le bâtiment, enfin à l’abri du froid. J’enlève mes lunettes pleines de buée, ma tuque, mon foulard et mon manteau. Au moment où je m’apprête à enlever mes pantalons de neige, trois petits enfants de moins de 5 ans viennent vers moi pour me saluer. – What’s your name? Rapidement, je salue les gens que je connais, on rit. Je souris, il est 14 h 00. Je suis vraiment heureuse de m’être déplacée pour cette fête communautaire, et d’avoir bravé le froid en ce samedi après-midi.
Poursuivre la lectureArrivée au Parc National de Tursujuq près du village d’Umiujaq
Depuis que j’habite au Nord, mon plus grand rêve est de visiter tous les parcs de Parc Nunavik. J’habite à Salluit depuis bientôt 4 ans et le paysage est franchement à couper le souffle au quotidien, alors je ne peux même pas m’imaginer ce que serait la visite de ces territoires magiques et protégés au cœur de la nature.
Poursuivre la lectureFaire le choix d’aller vivre dans le Grand Nord, ce n’est rien de moins que faire le choix d’aller vivre dans un tout autre univers. Ici, oubliez toutes les idées reçues que vous avez du Québec et tentez de repartir à neuf : ce que vous aller découvrir est unique et précieux, je dirais même inestimable. Pour moi, aller vivre dans le Grand Nord, c’est d’abord et avant tout aller à la rencontre de la culture Inuite, un tout autre mode de vie.
Poursuivre la lectureLe lendemain de ma randonnée au Parc National des Pingualuit, j’ai réalisé que mon escapade du week-end ne faisait que commencer. J’ai eu la chance d’aller pêcher sur le Lac LaFlamme avec notre guide, Noah. L’air très frais du Nord mordait mon visage, alors que nous allions à la pêche à la truite et au Char de l’Arctique, des poissons vraiment énormes au Nunavik.
Poursuivre la lectureJe suis partie dans un tout petit avion de Salluit, un Twin Otter. Chaque fois que je prends ces petits bolides, je sens dans mes veines que c’est la grande aventure qui commence.
Poursuivre la lectureVous prévoyez venir à Fermont pour une première fois cet été? Super! Procurez-vous dans un premier temps, la carte des repères des services sur la route 389. Poursuivre la lecture
Je me souviens que quand j’étais petite, mes parents m’amenaient au moins une fois par année aux Glissades de Saint-Jean-de-Matha. Après 1h30 de route, habillée comme un ours, j’adorais dévaler les pentes enneigées sur mon tube! Quel plaisir, j’ai eu de constater qu’ici, je n’avais qu’à prendre un tube dans le container derrière chez moi pour aller dévaler la montagne derrière ma maison! En plus, ici, en autant que tu as du matériel de plein air avec toi, la grande majorité des activités sont presque gratuites. Poursuivre la lecture
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