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Laurence Bastien

Savourez l’Abitibi-Témiscamingue, un défi à la fois!

Par | Abitibi-Témiscamingue, Autres, Entreprises d'ici | 0 commentaire

Imaginons un petit matin tranquille à la maison

Une promenade à la boulangerie du coin, un pain frais de La Gourmandine, un croissant, une chocolatine… Un bol de l’onctueux yogourt Boréalait de St-Félix-de-Dalquier, couvert des savoureux petits fruits témiscamiens de Nordvie et d’un filet de miel de La Grande Ourse de St-Marc-de-Figuery. Et pourquoi ne pas tartiner notre pain de la – très renommée – confiture de La fraisonnée de Clerval? (Personnellement, j’ai un coup de cœur pour la fraise et rhubarbe.)

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Défi Manger 100% local – Goûtez l’Abitibi-Témiscamingue

Par | Abitibi-Témiscamingue, Autres, Entreprises d'ici | 0 commentaire

Cette année, plus que jamais, les produits locaux ont la cote. Et pourquoi?

La crise actuelle nous fait prendre conscience de l’instabilité du système alimentaire, celui qui nous permet d’avoir des aliments dans notre assiette chaque jour… Mais surtout, on se rend compte de notre « dépendance » aux autres pour s’alimenter ; aux autres pays, provinces, régions, aux travailleurs étrangers…

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