Cueillir son propre thé en Abitibi
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Dernièrement, je suis allée cueillir des feuilles de thé du Labrador près de mon camp de chasse et j’ai trouvé ça formidable! Alors j’ai voulu vous le partager!
Thé du Quoi ?
Thé du Labrador, t’as bien lu.
Tu peux retrouver cette plante dans les forêts riches en conifère. Elle pousse aussi dans les tourbières et les marais des régions nordiques. C’qui veut dire qu’on la retrouve partout en Abitibi!
Cette plante a de nombreux bénéfices pour la santé et c’est pourquoi elle a longtemps été utilisée par les amérindiens avant l’arrivé du thé chinois.
Tu peux t’en servir comme boisson, mais aussi pour aromatiser tes recettes.
La plante ressemble à quoi ?
La feuille de la plante est verte sur le dessus avec une texture poilue-orangée en dessous. Pour renforcer l’image, ça ressemble à un arbre miniature avec plein de petites feuilles qui ont l’allure de pétales de fleurs fanées.
Les vertus
1. Aide à combattre ton petit rhume ou ta grosse grippe.
2. Peut t’aider à réduire l’insomnie (car c’est une tisane donc aucune caféine !)
3. Reconnu pour faire diminuer l’anxiété.
4. Son huile essentielle est anti-inflammatoire et antibactérienne.
La préparation
1. Cueillir une bonne quantité de feuilles de thé.
2. Mettre environ 3 litres d’eau dans un chaudron et porter à ébullition.
3. Mettre 1 poignée de feuilles de thé dans l’eau et laisser bouillir une quinzaine de minutes
4. Déguster
À SAVOIR
Cette plante est vraiment riche en tanins. Cela signifie qu’il faut en boire modérément et ne pas la laisser infuser à l’infini, car vous pourriez avoir mal au ventre. Elle est aussi déconseillée aux femmes enceintes de moins de 6 mois de grossesses et aux jeunes enfants.
BREF, J’ai trouvé ça déééééélicieux. Ça sent trooop bon en plus ! C’est comme si, tout d’un coup, tu étais transporté loin dans le bois, mais en étant bien assis dans ton salon! T’as juste l’impression de boire une substance aromatisée à la forêt qui est encore meilleure parce que c’est toi qui l’a cueillie ! C’est magique ! Faut que t’essayes ça ! 🙂
Par Majorie
